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Herramientas de bartender: ¿qué instrumentos necesito?

Estás a punto de iniciar en el mundo del barismo, ¿pero no tienes ni idea de qué instrumentos utilizan, ni cómo usarlos? No te preocupes, en este artículo te diré todo lo que tienes que saber acerca de las herramientas de  bartender. Así que sigue leyendo, saca lápiz y papel para aprender todo sobre las […]

regalos para amantes del café

Regalos para Baristas en Día de San Valentín 2020

San Valentín se acerca, y el tiempo se acaba para comprar los regalos para baristas perfectos para ese amigo(a) o novio(a) que adora el café, ya sea que se dedique al barismo o que simplemente disfruta de esta maravillosa bebida. Por eso, aquí te daremos una lista de regalos para amantes del café ideales para […]

decorando con sifón de cocina

Sifón de crema batida: lo que le falta a tu cafetería

Para todos aquellos dentro del mundo de la cafetería y los baristas experimentados, no se les hará un tema desconocido: El sifón de crema batida, es el instrumento que facilita la producción de mousse o crema batida, mismo que se emplea en una gran variedad de bebidas y postres. Si no lo conoces o si […]

Café de especialidad

Café de especialidad: Bebidas moleculares de café

El café de especialidad en la actualidad tiene varias facetas, desde lo clásico hasta la manipulación de la leche con el arte latte. Así que el día de hoy en el blog de TBBS hablaremos sobre la cafetería molecular, o para ser más específico: de bebidas moleculares de café. ÍNDICE Qué son las bebidas moleculares […]

Té con Earl

Mezcla el shaker con té: Coctelería con té

¿Crees que un shaker y los tés no se llevan? Pues piénsalo de nuevo porque en este post del blog tbbs te diremos cuáles son las bebidas más populares en la coctelería con té. Recetas de coctelería con té Té verde con vodka y licor Té verde de menta con whisky bourbon Té de naranja […]

TBBS Abre Sus Puertas En México

The Barista & Bartender Store busca ayudar a más personas en su cafetería, bar o restaurante. Inauguramos las sucursales en la ciudad de Puebla y CDMX con el propósito de extender nuestra misión a aquellos emprendedores que buscan los mejores insumos y equipos al mejor precio. ¿Qué es The Barista & Bartender Store? Somos una empresa que […]